Ingredientes para preparar un deliciosa Ensalada César
Para la preparación de la Ensalada César necesitarás los siguientes ingredientes:
– 3 cucharadas de aceite de oliva.
– 1 o 2 cucharadas de zumo de limón fresco.
– 1 cucharadita de mostaza de Dijon.
– 1 hoja de nori (opcional).
– ¼ cucharadita de sal marina.
– 1 lechuga romana pequeña.
– 1 taza de croútons al ajo.
– Pimienta negra recién molida.
Preparación de la Ensalada César
- Coloca el ajo en un tazón grande (no exageradamente grande) y aplástalo con un tenedor.
- Luego vierte el aceite de oliva y a continuación bátelo vigorosamente.
- Despúes de haber hecho lo anterior, remueve el ajo.
- Agrega el zumo de limón y la mostaza, procediendo a mezclarlo todo con el tenedor.
- Tuesta la hoja de nori sobre el quemador de la cocina (de gas o eléctrica) durante 1 o 2 segundos a cada lado, hasta que de negra se torne verde, desmenúzala y agrégala al aderezo.
- Agrégale la sal y bátelo bien.
- Lava muy bien la lechuga y sécala igualmente bien, trocéala y remuevelas partes duras.
- Agrégala al tazón y mézclala bien con el aderezo.
- Agrégale los croútons al ajo y pimienta a gusto y vuelve a removerla.
¡Y listo!. Disfruta de esta deliciosa ensalada con tus familiares y/o amigos.
Visita este interesante blog multitemático (haz clic en el banner):
No hay comentarios.:
Publicar un comentario